Dari Kebun ke Green Bean BerkualitasFrom Farm to Quality Green Bean从农场到优质绿豆農場から品質グリーンビーンへDari Ladang ke Biji Hijau BerkualitiОт фермы до качественного зелёного кофеمن المزرعة إلى البن الأخضر عالي الجودة
Setiap tahapan dilakukan dengan teliti untuk memastikan kualitas ekspor terbaik dari Pakpak Bharat.Every stage is carried out carefully to ensure the best export quality from Pakpak Bharat.每个阶段都经过仔细执行，以确保帕克帕克巴拉特最佳出口质量。各工程を丁寧に実施し、パクパクバラットの最高輸出品質を保証します。Setiap peringkat dilakukan dengan teliti untuk memastikan kualiti eksport terbaik dari Pakpak Bharat.Каждый этап выполняется тщательно для обеспечения наилучшего экспортного качества из Пакпак Бхарата.يتم تنفيذ كل مرحلة بعناية لضمان أفضل جودة تصديرية من باكباك بهارات.
Panen Selektif Biji Kopi MerahSelective Red Cherry HarvestTuaian Selektif Ceri MerahВыборочный сбор красных ягодالحصاد الانتقائي للحبات الحمراء
Petani kami memetik hanya biji kopi yang sudah matang sempurna secara manual satu per satu, di ketinggian 1.200–1.500 mdpl di lereng perbukitan Pakpak Bharat.Our farmers pick only perfectly ripe coffee cherries manually one by one at 1,200–1,500 masl on the hillsides of Pakpak Bharat.Petani kami memetik hanya ceri kopi yang matang sempurna secara manual satu demi satu pada ketinggian 1,200–1,500 mdpl di lereng bukit Pakpak Bharat.Наши фермеры вручную собирают только полностью спелые кофейные ягоды на высоте 1200–1500 м над уровнем моря на склонах Пакпак Бхарата.يقوم مزارعونا بقطف حبات القهوة الناضجة تماماً يدوياً واحدة تلو الأخرى على ارتفاع 1200–1500 متر في تلال باكباك بهارات.
- Hanya biji kopi matang sempurna yang dipetikOnly fully ripe cherries are pickedHanya ceri yang matang sempurna dipetikСобираются только полностью спелые ягодыيتم قطف الحبات الناضجة تماماً فقط
- Dilakukan manual oleh petani berpengalamanDone manually by experienced farmersDilakukan secara manual oleh petani berpengalamanВыполняется вручную опытными фермерамиيتم يدوياً بواسطة مزارعين ذوي خبرة
- Ketinggian 1.200–1.500 mdplAltitude 1,200–1,500 maslKetinggian 1,200–1,500 mdplВысота 1200–1500 м над уровнем моряارتفاع 1200–1500 متر فوق مستوى البحر
Pengolahan Natural / HoneyNatural / Honey ProcessingPemprosesan Natural / HoneyОбработка Natural / Honeyمعالجة طبيعية / عسلية
biji kopi segar langsung dijemur (Natural) atau dikupas sebagian terlebih dahulu (Honey) untuk menghasilkan profil rasa yang kaya dan kompleks.Fresh cherries are directly sun-dried (Natural) or partially pulped first (Honey) to produce a rich and complex flavor profile.Ceri segar terus dijemur (Natural) atau dikupas sebahagian dahulu (Honey) untuk menghasilkan profil rasa yang kaya dan kompleks.Свежие ягоды сушатся напрямую (Natural) или сначала частично очищаются (Honey) для получения богатого и сложного вкусового профиля.تُجفَّف الثمار الطازجة مباشرة (طبيعي) أو تُقشَّر جزئياً أولاً (عسلي) لإنتاج نكهة غنية ومعقدة.
- Natural: biji kopi utuh dijemur langsungNatural: whole cherry sun-dried directlyNatural: ceri utuh dijemur terusNatural: целые ягоды сушатся напрямуюطبيعي: تجفيف الثمار الكاملة مباشرة
- Honey: kulit luar dikupas, lendir dibiarkanHoney: outer skin removed, mucilage keptHoney: kulit luar dikupas, lendir dikekalkanHoney: внешняя оболочка удаляется, слизь остаётсяعسلي: إزالة القشرة الخارجية مع الاحتفاظ بالمخاط
- Menghasilkan body tebal dan rasa buah yang intensProduces thick body and intense fruity flavorsMenghasilkan badan tebal dan rasa buah yang intensДаёт насыщенное тело и интенсивный фруктовый вкусينتج قواماً كثيفاً ونكهة فواكه مكثفة
Pengeringan hingga Kadar Air ≤12%Drying to Moisture Content ≤12%Pengeringan sehingga Kandungan Air ≤12%Сушка до влажности ≤12%التجفيف حتى محتوى الرطوبة ≤12%
biji kopi\ atau parchment dijemur di atas raised beds selama 2–4 minggu. Kadar air diperiksa secara rutin menggunakan moisture meter untuk memastikan standar ekspor ≤12%.Cherries or parchment are dried on raised beds for 2–4 weeks. Moisture is regularly checked with a moisture meter to ensure the export standard of ≤12%.Ceri atau parchment dijemur di atas raised bed selama 2–4 minggu. Kandungan air diperiksa secara rutin menggunakan moisture meter untuk memastikan piawaian eksport ≤12%.Ягоды или пергамент сушатся на приподнятых стеллажах в течение 2–4 недель. Влажность регулярно проверяется влагомером для обеспечения экспортного стандарта ≤12%.تُجفَّف الثمار أو الرق على أسرة مرتفعة لمدة 2–4 أسابيع. تُفحص الرطوبة بانتظام بجهاز قياس الرطوبة لضمان معيار التصدير ≤12%.
- Dijemur di atas raised bedDried on raised bedsDijemur di atas raised bedСушка на приподнятых стеллажахالتجفيف على أسرة مرتفعة
- Durasi 2–4 mingguDuration 2–4 weeksTempoh 2–4 mingguПродолжительность 2–4 неделиالمدة 2–4 أسابيع
- Target kadar air ≤12%Target moisture content ≤12%Sasaran kandungan air ≤12%Целевая влажность ≤12%الهدف: محتوى الرطوبة ≤12%
Pengupasan Kulit dengan Mesin ModernMachine Hulling of Dried HuskPengupasan Kulit dengan Mesin ModenМашинное шелушение сухой оболочкиتقشير القشرة الجافة بالآلة الحديثة
Setelah kering sempurna, biji kopi atau parchment dikupas menggunakan mesin huller modern yang memisahkan biji kopi hijau dari kulit keringnya dengan kerusakan minimal.After fully drying, green beans or parchment are hulled using a modern hulling machine, separating the green bean from its dried husk with minimal damage.Selepas kering sepenuhnya, biji kopi atau parchment dikupas menggunakan mesin huller moden yang mengasingkan biji kopi hijau dari kulit keringnya dengan kerosakan minimum.После полного высыхания зелёные зёрна или пергамент шелушатся на современной машине, отделяя зелёные зёрна от сухой оболочки с минимальными повреждениями.بعد الجفاف التام، يتم تقشير حبوب القهوة أو الرق بآلة حديثة تفصل البن الأخضر عن القشرة الجافة بأقل قدر من الضرر.
- Menggunakan mesin huller modernUses modern hulling machineMenggunakan mesin huller modenИспользует современную машину для шелушенияيستخدم آلة تقشير حديثة
- Meminimalkan kerusakan biji kopiMinimizes coffee bean damageMeminimumkan kerosakan biji kopiМинимизирует повреждение зёренيقلل من تلف حبوب القهوة
- Menghasilkan green bean berkualitas tinggiProduces high-quality green beanMenghasilkan biji hijau berkualiti tinggiПроизводит высококачественные зелёные зёрнаينتج بناً أخضر عالي الجودة
Sortasi Manual & Pengemasan EksporManual Sorting & Export PackagingPenyusunan Manual & Pembungkusan EksportРучная сортировка и экспортная упаковкаالفرز اليدوي وتعبئة التصدير
Green bean disortasi secara manual oleh tenaga terlatih untuk memisahkan biji cacat, batu, dan kotoran. Hasil sortasi dikemas dalam karung goni 60kg berstandar ekspor internasional.Green beans are manually sorted by trained workers to separate defective beans, stones, and debris. The sorted output is packaged in internationally standard 60kg jute sacks.Biji hijau disusun secara manual oleh pekerja terlatih untuk mengasingkan biji cacat, batu, dan kotoran. Hasilnya dibungkus dalam guni goni 60kg berstandard eksport antarabangsa.Зелёные зёрна вручную сортируются обученными работниками для отделения дефектных зёрен, камней и мусора. Отсортированная продукция упаковывается в международные экспортные мешки по 60 кг.يُفرز البن الأخضر يدوياً بواسطة عمال مدربين لفصل الحبات المعيبة والحجارة والمواد الغريبة. تُعبَّأ المنتجات في أكياس جوت 60 كجم بمعيار التصدير الدولي.
- Sortasi manual oleh tenaga terlatihManual sorting by trained workersPenyusunan manual oleh pekerja terlatihРучная сортировка обученными работникамиالفرز اليدوي بواسطة عمال مدربين
- Target defect ≤5 per 300g sampleTarget defect ≤5 per 300g sampleSasaran kecacatan ≤5 per 300g sampelЦелевой показатель дефектов ≤5 на 300г образцаالهدف: عيوب ≤5 لكل عينة 300 جم
- Dikemas dalam karung goni 60kgPackaged in 60kg jute sacksDibungkus dalam guni goni 60kgУпаковывается в джутовые мешки по 60 кгتُعبَّأ في أكياس جوت 60 كجم
- Dokumen ekspor lengkap (CO, Phyto, Invoice)Complete export documents (CO, Phyto, Invoice)Dokumen eksport lengkap (CO, Phyto, Invois)Полный пакет экспортных документов (CO, Phyto, Invoice)وثائق تصدير كاملة (شهادة المنشأ، الصحة النباتية، الفاتورة)
